This is default featured slide 1 title
This is default featured slide 2 title
This is default featured slide 3 title
This is default featured slide 4 title

Đừng bỏ lỡ thưởng thức gỏi bò đa vị khi đến du lịch miền Tây

490-350--6a84 Sẽ rất tiếc nếu không tận dụng phần nước chần thịt bò trước đó. Chỉ cần đun sôi lại, nêm gia vị vừa ăn, cho vào ít ngò gai là bạn có được bát nước súp thơm ngon, tăng thêm hương vị cho món ăn. Gỏi bò được ăn kèm với bánh phồng tôm cùng

Thưởng thức Hương vị thịt vịt gói lá bầu món ăn dân dã mà đậm đà

Hương-vị-thịt-vịt-gói-lá-bầu1 Thịt gói xong, xếp lên xửng và bắc lên nồi nước hấp cách thủy. Hơi nước làm cho thịt, lá chín, mùi thơm lựng bốc lên. Gắp những miếng thịt vịt gói lá bầu hấp xếp ra đĩa. Vịt là loại gia cầm được nuôi rất phổ biến trong mỗi gia đình của cư dân

Gà lên mâm nét ẩm thực của người miền Trung

Gà-lên-mâm Phần gà đã luộc chặt miếng vừa ăn, một nửa còn lại dùng xé nhỏ trộn kèm hành tây, hành tím, rau răm, hoa chuối thái mỏng… thành món gỏi gà với vị chua ngọt nhè nhẹ. Nếu chưa vừa miệng, bạn có thể thêm một chút muối tiêu và chanh, tự tay trộn đều

Đậm đà hương vị miền Trung yêu dấu với bánh canh tôm sườn non

pic4885 Khi có khách ăn, dùng đũa vớt sợi bánh canh cho vào bát, bên trên là đôi ba con tôm, vài khúc sườn non, rắc lên một ít hành lá, rau răm đã thái nhỏ, chan nước dùng ngập mặt và mang ra cho thực khách. Không có vị ngọt thanh của bánh canh cá

Bạn đã thưởng thức lòng lợn non và thịt xào mắm ruốc miền Trung chưa

Thịt-xào-mắm-ruốc Lòng cho vào luộc cùng với chút gừng giã dập để có vị thơm, một chút cay nhẹ. Món ăn sẽ không thể hoàn hảo nếu thiếu thứ nước chấm mắm ruốc được pha cùng với tỏi, ớt, đường và vắt chanh vào cho tới khi mắm sủi bọt. Những con ruốc nhỏ xíu chế

Thơm ngon đậm đà cánh gà hấp măng miền Bắc

2013-03-12.01.38.05-gàhấp Với món cánh gà hấp măng, trước hết bạn cần phải nhặt rửa kĩ, xát muối cho cánh gà. Với món này tốt nhất bạn lấy phần giữa cánh gà, chặt làm đôi. Trong một con gà thì cánh gà là phần được nhiều người yêu thích; và chắc hẳn bạn đã biết đến nhiều

Cho những ngày trời lạnh sao không lựa chọn vịt nướng chao

vit-nuong-chao2 Thái vịt ra thành từng miếng vừa ăn. Chao được đánh tan, nêm thêm các loại gia vị như đường, muối, hành và tỏi băm… Cho vịt vào ướp chung trong khoảng 15 phút để món ăn thấm gia vị. Sau đó đem nướng trên bếp than hồng. Trong quá trình nướng, nhớ trở đều

Se lạnh làm thử món thịt đông trứng cút ngon lành kiểu miền Bắc

477-358-se-lanh-tro-tai-mon-thit-dong-trung-cut-ngon-bo-duong-e6eb Đun sôi ½ lít nước, nêm ½ muỗng hạt nêm, luộc mọc chín, vớt ra dội nước lạnh, để ráo, cắt đôi. Tiếp tục cho da heo vào nấu lửa nhỏ cho da heo tan, nêm ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng nước mắm. Tắt bếp. Thời tiết vào thu se lạnh hay đông về

Món bánh canh vịt xiêm của Ngoại cho ngày cuối tuần thêm đầm ấm

500-375-cuoi-tuan-xao-xuyen-mon-banh-canh-vit-xiem-cua-ngoai-77cf Ngoài chợ bán nhiều nhưng ngoại thích tự tay làm bởi theo ngoại, bánh canh làm sẵn sợi không dai và ngon bằng. Món này không thể thiếu dừa khô. Ngoại phân công mấy đứa cháu nạo dừa để vắt lấy phần nước nhứt, thắng cho kẹo làm nước cốt dừa; còn phần nước dão

Xé Thịt – Ẩm Thực Từ Thịt – Ẩm Thực Thịt 3 Miền – Cẩm Nang Nấu Thịt