Cẩm Nang Nhà Bếp

Tất cả các loại xoong nồi bị cháy sẽ cực dễ làm sạch với cách làm sau đây

kirkland-signature- Miếng rửa chén bằng nhựa sẽ giúp bạn làm sạch lớp thức ăn bị cháy một cách hiệu quả mà không làm trầy xước bề mặt của xoong, chảo. Thức ăn bị cháy bám trên xoong, chảo có thể là kết quả của việc bạn nấu ăn với nhiệt độ quá cao, nấu quá chín

Lựa chọn na như thế nào cho ngon ngọt, dày cùi

cach-chon-na-ngon-1 Ở miền Bắc, quả na được phân thành hai loại là na dai và na bở dựa vào đặc tính của quả (sự liên kết giữa các múi với vỏ và giữa các múi với nhau). Na dai có ưu điểm ăn ngọt, để được lâu, không dễ nát, dễ bóc vỏ, múi na nhằn

Cách dễ dàng để khử mùi sau khi ăn hành tỏi

meo-vat-hay-2 Sau bữa ăn, nếu có thể, bạn nên tráng miệng bằng vài lất táo hoặc lê. Điều này sẽ giúp bạn tránh được hôi miệng một cách hiệu quả. Tỏi hành có nhiều dưỡng chất giúp cải thiện sức khỏe song sau khi ăn, chúng thường để lại những mùi khó chịu. Dưới đây là

Cách lựa mua trứng vịt lộn tươi mới và cách luộc trứng thơm ngon

cach-chon-trung-vit-lon-1 Trứng ngon, mới thì thường nặng, trứng không ngon thì nhẹ. Có thể ngâm trứng vào nước để kiểm tra, trứng tươi sẽ chìm xuống đáy chậu và nằm ngang; trứng cũ sẽ nổi lập lờ, nằm hơi nghiêng (trứng đã để chừng 5 ngày) hoặc dựng thẳng đứng (chừng 10 ngày). Còn quả trứng

Nấu các món chiên đúng cách, thơm, giòn không bị cháy thế nào

Tôm-chiên Không nên chiên nhiều loại thực phẩm khác nhau như cá, thịt…trong cùng một chảo dầu. Vì như thế, món ăn sẽ bị lẫn mùi vị, kém hấp dẫn. Hãy rắc một ít muối vào dầu ăn trước khi chiên. Như thế, dầu ăn không bắn ra ngoài khi mới cho thực phẩm vào. Các

Tẩm ướp các loại thực phẩm thế nào là đúng cách

uop-thit-2 Hải sản: Tôm còn nguyên vỏ, mực lá dày: từ 15-30 phút, không quá 1 tiếng. Tôm bỏ vỏ, mực ống: 5-10 phút hoặc không ướp. Riêng bạch tuộc không nên ướp quá 15 phút vì bạch tuộc sẽ ra nước ăn mất ngon. Mỗi loại thực phẩm cần có mẹo tẩm ướp khác nhau

Cách để luộc trứng lòng đào chỉ với 30s ngon nhất

luoc-trung-112033572 Theo Brightside, đầu bếp người Mỹ, J. Kenji Lopez-Alt, đã tiến hành thử nghiệm để tìm ra phương pháp hiệu quả nhất. Anh cho một số quả trứng vào bình nước sôi trong 30 giây, Không chỉ đơn giản là thả quả trứng vào nồi nước sôi, chờ 5-10 phút rồi vớt ra là xong.

Mách bạn cách vệ sinh đồ gỗ nội thất nhanh và sạch

1394091433-9 Nếu bạn vô tình tạo ra vết loang màu trắng trên đồ gỗ nội thất thì bạn không nên quá lo lắng, để loại bỏ chúng, bạn sẽ cần phải sử dụng nhiều nhiệt và độ ẩm hơn. Làm ẩm 3 – 5 chiếc khăn rồi đặt lên các vết bẩn. Bật bàn là ở

Ăn trứng với hạt tiêu cũng có mục đích và công dụng riêng nhé

480x360xegg-06-1465207306-page-6374-8258-1465267928 Nếu không có đủ chất sắt, cơ thể không thể sản xuất đủ hemoglobin, một chất trong các tế bào hồng cầu, cho phép trao đổi oxy. Kết quả là thiếu máu thiếu sắt có thể mệt mỏi, yếu đuối và nhợt nhạt. Vì vậy, sự kết hợp giữa trứng và hạt tiêu giúp cải

Khi ăn quá nhiều vải phải làm thế nào giải nhiệt cho cơ thể

Quả-vải Để tránh cơ thể không bị nóng sau khi ăn vải, nhiều người thường có thói quen ngâm quả vải trong nước muối khoảng một tiếng rưỡi sau đó mới ăn. Quả vải là trái cây được nhiều người yêu thích, nhưng có thể gây nóng trong người, nhiệt miệng, dị ứng, đau họng nếu

Đun sôi nước để trần thịt loại bỏ hóa chất và chất bẩn liệu có đúng

thit-heo-luoc Chị Thùy Trang (27 tuổi, Hà Nội) là người nấu ăn chính trong những bữa ăn gia đình nên việc chế biến món ăn để đảm bảo cho sức khỏe gia đình là rất quan trọng. Vì vậy, khi đi chợ chị thường lựa chọn miếng thịt có màu đỏ tươi, có độ đàn hồi